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スタイルダイニング推奨調理容器
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糖質制限 スタイルダイニングAセット【5食】価格 3,250円(税込) |
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■調理例「煮魚」(2人前)
1人前の糖質(計算値):11.9g(エリスリトール抜き:2.6g)
※糖質値は下記の食材を使用した場合の計算値です。
・ししとう…6本(へたを取る)
・椎茸…6ヶ(いしづきを取る)
・しょうが…8g(皮むきスライス)
・和風つゆ…100ml
・水…200ml
A1分程度したら中火〜弱火(煮汁が煮立たない程度)にし、落とし蓋をします(落とし蓋はアルミホイルなどで代用しても可)
B煮汁が沸騰しない程度の弱火で約10分火にかけます
C時間になったら火を止め粗熱が取れるまでそのままの状態にしておきます
D粗熱が取れたら皿に盛ってお召し上がりください
■調理例「すきやき」(2人前)
1人前の糖質(計算値):13.1g(エリスリトール抜き:3.9g)
※糖質値は下記の食材を使用した場合の計算値です。
・したらき…200g(約1パック 食べやすい大きさに切る)
・焼き豆腐…180g(約1/2パック 1cm幅程度)
・椎茸…4ヶ(いしづきを取る 1/2カット)
・長ねぎ…30g(1cm斜め切り)
・春菊…70g(5cmカット)
・和風つゆ…100ml
・水…200ml
A再び煮立ったら牛肉を入れます(お肉はフライパンなどで焼目を入れてから鍋に入れると更においしく召し上がれます)
B肉に火が通ったら火を止め粗熱が取れるまでそのままの状態にしておきます
C粗熱が取れたら皿に盛ってお召し上がりください
■調理例「手羽元とゆで玉子のうま煮」(2人前)
1人前の糖質(計算値):17.5g(エリスリトール抜き:3.6g)
※糖質値は下記の食材を使用した場合の計算値です。
・ゆでたまご…3ヶ
・しょうが…5g(皮むきスライス)
・にんにく…5g(スライス)
・和風つゆ…150ml
・水…300ml
A和風つゆと水を鍋に入れかき混ぜ、強火で煮立たたせたら手羽元、ゆでたまご、しょうが、にんにくを入れます
B手羽元の表面の色が変わったら中火〜弱火(煮汁が煮立たない程度)にし、落とし蓋をします(落とし蓋はアルミホイルなどで代用しても可)
C煮汁が沸騰しない程度の弱火で約1時間煮込みます(煮込み時間を長くするとよく味が染み込みます)
D時間になったら火を止め粗熱が取れるまでそのままの状態にしておきます
E粗熱が取れたら皿に盛ってお召し上がり下さい